tiistai 28. helmikuuta 2012

Blogi Haaste

blogitunnuste



Olen saanut Blogi Haasteen Lautasellesi-blogilta. Tehtävänä on esitellä viisi blogia (ruokablogia/ruuasta bloggaavia), jotka tarjoavat mielenkiintoista sisältöä mutta joiden lukijamäärä (ei tarkoita yksittäistä käyntimäärää) on vielä alle kaksisataa.

Omana lisävaikeuskertoimenani halusin etsiä sellaisia blogeja, jotka eivät vielä ole mukana
http://www.top100ruokablogit.com/ -sivustolla ja niiden aihepiiri antaisi toisenlaisia näkökulmia Keski-Suomeen ja Jyväskylään. Tässä lisähaasteessa en täysin onnistunut :)

Laitan haasteen eteenpäin seuraaville:

Pikku leijona ja puoli valtakuntaa
http://pikkuleijonajapuolivaltakuntaa.blogspot.com/
Mukana top100ruokablogit-sivustolla mutta kenties sinulla on paikallisia tuttuja jotka eivät vielä ole. Ehkä pallo pysyy osin Keski-Suomessa ja Jyväskylässä :)

Leka keittiössä
Suomalainen äijä vs. ruokaaineet, Jyväskylä

Kookospalmu
http://kookkos.blogspot.com/
Kauniisti kuvattu, tunnelmallinen, Jyväskylä

Maustetaivas
http://maustetaivas.blogspot.com/
210 käyntikertaa ja yksi lukija, Jyväskylä
Hyvä pohja, jonka päälle kelpaa lisätä uusia ruokaohjeita

Pro Mustarousku
Kiitos sienistä ja niiden ruokaohjeista, Lahti

maanantai 27. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Kahvila Alakulma: Pyttipannu

Lounas ja seisova pöytä hippos

Mainiosti nimetty Kahvila Alakulma sijaitsee Jyväskylän jäähallin alakerrassa, Hippoksella. Tästä voi nimeltään laittaa paremmaksi vain lahtelainen ravintola Ylämummo. Kahvila on jääkiekkohenkinen, sen katossa ja seinissä on paljon jääkiekkoaiheista esineistöä. Tilat melko pienet mutta siistit. Kahvilan takaseinällä isohko tv, jossa pyörii jääkiekkoaiheista ohjelmaa.




Tarjolla on päivittäin vaihtuva ruokalista kolmella eri hintavaihtoehdolla, salaatti 5.9 e, keitto, 6.9 e ja tukevampi annos 7.9 e. Otin ruuakseni pyttipannun, jonka 7.9 euron hintaan kuului lisäksi salaatti, ruokajuoma ja kahvi.

Salaattipöyta melko tavanomainen mutta mausteisempi kuin yleensä. Vihersalaatti vaatimaton mutta raejuusto erinomaisen hyvää. Näin hyvää raejuustoa en ole ravintolassa syönyt vähään aikaan. Pääruoka ei ole buffet-tyyppinen vaan se tuodaan pöytään. Pyttipannu rakennettu melko halvoista elementeistä. Makkara ja perunat syötäviä mutta eivät erityisen maininnan arvoisia. En huomannut kysyä olisiko kananmunan voinut saada haluamallaan paistotavalla, tarjoillun kaltaisesti en omaan käyttöön olisi sitä tehnyt. Paikan salaattipöydän mausteosuus nosti kuitenkin arvosanojani varsin paljon. Annoksen päälle lisäämäni jalapenoviipaleet mukavia, lisäksi tarjolla valkosipulimurskaa öljyssä ja miellyttävän tulista thaimaalaista kastiketta.



Paikan nettisivut näyttävät vain kyseisen päivän ruoka-annoksen. Koko viikon tarjoava vaihtoehto olisi parempi.

Ravintolatyyppi: Lounas/kahvila/keppanaa
Viihtyisyys: 67/100
Hinta: 68/100
Ruoka, ulkonäkö: 66/100
Ruoka, maku: 72/100 (mausteiden lisäämisen jälkeen)
Kokonaispisteet: 70/100
Osoite: Rautpohjankatu 10, 40700 Jyväskylä
Linkki: http://www.alakulma.fi/

sunnuntai 26. helmikuuta 2012

Ruokaohje: Suppilovahverot etikkaliemessä

suppilovahvero säilyke

Tänään aukaisin haikein mielin kesän 2011 viimeisen etikkasuppilovahvero säilykkeeni. Kokeilin valmistaa niitä monella tavalla ja nyt kirjaan ylös parhaan reseptini niin kauan kuin sen vielä muistan :)

Annos kahdelle purkille 670 g
(esim Lidlin suolakurkku tai punajuuripurkki ovat hyviä  tässä tarkoituksessa)

Raaka-aineet
Vajaa kaksi litraa tuoreita suppilovahveroita
3 punasipulia
4 valkosipulikynttä
vähän jauhettua sipulia

Etikkaliemi
1 pussi Meira mausteseos kasvisten ja sienten säilöntään 100g
2 dl etikkaa
1.5 dl sokeria
4 dl vettä

Valmistus
Puhdista suppilovahverot ja halkaise suuremmat
Viipaloi punasipulit ja valkosipulit
Kuumenna etikkaliemi
Lisää sinne sienet, sipulit ja sipulijauhe
keitä noin 10 min
kaada seos purkkeihin (käytä purkit ensin uunissa tai puhdista kiehuvalla vedellä)
Jäähdytä huoneenlämmössä ja säilytä viileässä


Resepti pohjautuu Meiran pussin takana olevaan ohjeeseen. Perusversio ei ole kuitenkaan niin maukas kuin tämä lisätyllä sipulilla oleva versio.

ps.
Lähetä linkkivinkki jos sinulla on tai olet löytänyt kivan suppilovahvero etikassa -reseptin netistä.

lauantai 25. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Alan Pizzeria pub: Iskender

Pizzeria ja lounas myllyjärvi

Alan Pizzeria pub on Myllyjärven kaupunginosassa sijaitseva kebab-pizzeria lähellä Keljon marketteja. Siwan kanssa samassa rakennuksessa oleva tila on enemmän pub kuin ravintolasisustettu. Tila melko tumma ja yksinkertaisesti sisustettu. Ravintola on toiminut jo jonkin aikaa ja tämä näkyy osin tilojen kulumisena. Otin ruuakseni Iskenderin, joka veden ja salaatin kanssa maksoi 7 euroa.


Salaattipöytä hyvin niukka mutta peperonit erittäin maukkaita. Kebabannosta sai odottaa jonkin aikaa vaikka olin paikan ainoa asiakas. Sen saapuessa saattoi kuitenkin huomata että siinä käytetty pitaleipä oli vastapaistettua ja hyvän makuista. Kebabliha vähän halvemman hintaluokan oloista mutta ihan syötävää. Tomaattikastike oli sivelty kebablihaan, eikä kastikkeena kuten on monissa paikoissa tapana. Salaattiosuus melko mukava.

Kebabannos sisälsi vähän enemmän leipää kun yleensä kebabannoksissa. Paikan peruspizzaluettelo tavanomainen mutta erikoispizzaluettelossa oli muutama kiintoisan näköinen versio kohtuuhinnalla. Kenties paikka tarjoaisi paremmanlaatuista noutopizzaa Keljon marketin kävijälle kuin Kotipizza?

Ravintolatyyppi: Pub/Kebab-pizzeria
Viihtyisyys: 60/100
Hinta: 68/100
Ruoka, ulkonäkö: 68/100
Ruoka, maku: 68/100
Kokonaispisteet: 65/100
Osoite: Myllyjärventie 1, 40640 Jyväskylä
http://www.alanpizzeriapub.fi/

perjantai 24. helmikuuta 2012

Top 100 ruokablogit Suomi

Suomen paras ruokablogi

Top100ruokablogit.com on suomalaisten ruokablogien listasijoituksen laskeva sivusto. Englanninkielisissä kulttuureissa tämä niin tyypillinen ilmiö on saapunut myös Suomeen nyt myös ruokablogien puolella. Kiitos tästä kuuluu sivuston kehittäjälle, ylläpitäjälle ja ruokablogistille nimeltä Ankerias Vipunen. Top100ruokablogin oma algoritmi laskee sivuston suosion Google Pagerankin ja muutaman muun algoritmin kautta. Sijoitukseen vaikuttaa muun muassa blogin suosio ja päivitystiheys. Tulokset luetteloidaan joko Suosituimmat juuri nyt, Viimeksi päivitetyt tai Aakkosjärjestyksessä mukaisesti. Tällä hetkellä mukana on vähän alle 200 blogia.

Ylläpitäjä on erittäin aktiivinen. Sain oman blogini luetteloon alle viisi tuntia lisäyspyynnön välittämisestä. Ensimmäisenä päivänä listasijoitukseni oli 96 ja toisena päivänä olin noussut päätähuimaavalle 92:lle sijalle.

Blogiin mahtuisi vielä silti mukaan muitakin. Blogilista.fin ruokablogi-avainsanan alle on luetteloitu 558 eri blogia (eivätkä kaikki ole siellä). Blogilista.fin laskentaalgoritmi ja luokassa mukana olevien blogien sisältö on lisäksi huomattavasti erilainen kuin Top100ruokablogi-sivuston vastaava. Vertailussa Top100ruokablogi-sivusto voittaa sekä helpolla käytettävyydellä, selkeämmin pelkästään ruokaan keskittyvien sivustojen mukanaololla että palvelun koukuttavuudella. Netissä näyttää olevan vielä paljon Google-hakuja ja keskustelupalstakyselyjä sanoilla "paras ruokablogi" ja "hyvä ruokablogi". Nyt nämä voisi korvata tämän sivuston tarjoamilla palveluilla.

Oma tulkintani on että palvelusta puuttuu vielä jonkin verran kiinnostavia 10k-50k kävijämääräisiä ruokablogeja. Tämän lisäksi harvemmin blogaavia ruuanystäviä on paljon. Kenties listasijoituksen alle voitaisiin sijoittaa "bubbling under"-luokka, jossa olisi yksinkertainen linkki sellaisiin blogeihin jotka ovat sivustolla mukana mutta eivät top100-listattuja. Sivuston blogilinkin lisäämisestä ruokablogien sivuille olisi kaikkia osapuolia kannattavaa.

Blogipalvelusta on paljon hyötyä ja riemua sekä ruokablogisteille että ruokaohjeiden ja ruokareseptien nettietsijöille. Erilaiset blogialustat kuten Blogger, Vuodatus, Blogi jne. ja hyvin erilaiset visuaaliset sekä asiasisällölliset tavat tuottaa blogia ovat hyvin kiinnostavia. Ominaisuuksien vertailu on nyt helppoa kun käytössä on tämä sivusto

Tutustu sivustoon:

www.Top100ruokablogit.com

torstai 23. helmikuuta 2012

Kitchen Joy: Thai-Cube: Red Curry Vegetables with Jasmine Rice

Valmisruoka thaikeitto

Kitchen Joy Thai Cube on pakastevalmisruoka, jota on tällä hetkellä saatavilla Suomessa seitsemänä eri makuvaihtoehtona. Tuotepaketti aasialaiseen tapaan hyvin kaunis. Pahvipurkin muotoilu ja koko erityisen miellyttävä. Tuote onkin valmistettu Thaimaassa eikä eurooppalainen versio etnisestä ruuasta kuten hyvin usein on tapana. Testattavanani on punaista kasvicurrya ja riisiä sisältävä vaihtoehto.

Ruuan valmistus on erittäin helppoa. Muovikääre irrotetaan kotelon ympäriltä ja annos laitetaan kuudeksi minuutiksi mikroon. Lämmittämisen jälkeen paketti avataan. Kastike on ylemmässä pahvisessa kotelossa ja jasmiiniriisi sen alla. Pidin pahvikoteloiden käytöstä, koska usein kastikeosuus on jaoteltu yhteen tai useampaan muovipussiin, joiden käsittely on hankalaa. Ruuan voi syödä joko valmistepakkauksessa tai lautaselta mikä tekee tästä hyvän ja helpon vaihtoehdon työhön mukaanotettavaksi lounaaksi.


Ruuan tuoksu erityisen miellyttävä thairuuan tapaan. Ruoka sisältää  50 % thai-jasmiiniriisiä ja 50 % punaista kasviscurryä. Jasmiiniriisi yllättävän hyvän makuista pakasteeksi. Punainen kasviscurry hyvän makuista mutta ei polttavan chilistä. Valmistajan omalla asteikolla tämä on luokiteltu asteikolla 2/3 Spicy. Olisin korvannut minimaissit herkkusienillä tai jollain muulla sieniseoksella sillä niiden maku on usein vaatimaton tai jopa vähän tympeä.

Tuote on herättänyt yllättävän paljon mielenkiintoa myös muissa bloggareissa. Tästä tuotteesta ovat kirjoittaneet esimerkiksi Hanilo-blogi ja Eineskokki.

0.99 euron hintaisena mukava vaihtoehto lounaaksi, tosin se oli vain tarjoushinta. E-koodeja tuotteessa vain yksi, josta erityinen kiitos.

Arviointi (1-5)
Ulkonäkö: 4
Maku: 3
Hinta: 4
Yhteensä: 3

Sisällys: /100 g
Energiaa 133 kcal
Hiilihydraatteja 23,4
Rasvaa 3.4 g
Suola 0.9 g
Nettopaino 350 g
Ostopaikka: Citymarket Jyväskylä 0.99 e (ale)
Linkki:
http://www.kitchenjoy.fi/tuotteet

keskiviikko 22. helmikuuta 2012

Buzzador kokemuksia

Testaa tuotteita kotonasi

Buzzador on suusta suuhun "word of mouth" ja sosiaalisessa mediassa markkinointiin keskittynyt yritys, joka on perustettu Ruotsissa vuonna 2005. Suomeen Buzzador tuli vuonna 2007 ja ensimmäiset paketit jaettiin vuoden 2008 alkupuolella. Palvelun tarkoituksena on tarjota sivustolle rekisteröityneille käyttäjille "buzzadoreille" tuotteita tai palveluja joita he saavat testata ilmaiseksi. Buzzadoreja on jo 250000. Useimmiten tarjolla on uutuustuotteita Suomen markkinoille. Tällä hetkellä tarjolla on mielenkiintoisia tuotteita kategorioissa elintarvikkeet, kauneus & terveys ja lastentuotteet. Toisinaan tarjolla on myös uutuuselektroniikkaa jonka voi lunastaa itselleen testausvastineella huomattavalla alennuksella. Palvelun tarkoituksena on testata tuotteita yksin ja yhteisöllisesti. Myös blogin muodossa tapahtuva testaaminen ja sen buzzaaminen on mahdollista. Tämän jälkeen kirjoitetaan salamaraportti sivustolle jossa kuvaillaan kokemuksia.Testiryhmään pääsemisessä saattaa kenties helpottaa sivustolle asetettava laskuri (alla punainen), joka näyttää sivustolle blogin käyntimäärät.

Liityin palveluun viime viikonloppuna (17.2.2012) ja sain varmistuksen jäsenyyden hyväksymisestä muutamassa tunnissa. Myös samana viikonloppuna tekemäni kysely sai vastineensa jo seuraavana maanantaina kello 10. Palvelu siis todellakin toimii. Jään odottamaan kutsua testiryhmään. Yrityksen mukaan odottelu kestää viikoista kuukausiin. Mikäli saan tuotteen testattavakseni, tulen mainitsemaan siitä erikseen, joten sekoittamisen vaaraa normaaliin blogaukseen ei ole olemassa. Mikäli haluat liittyä mukaan niin alla on linkkejä. Tunnukseni sivulla on Lukanblogi, jos haluat parantaa mahdollisuuksiani saada tuotepaketteja. Valitettavasti yrityksella ei ole mainosbannereita, joten alla linkit:

Sivuston yleisesittely


Suoraan rekisteröintiin


Buzzador-tuote tarjottu


Ensimmäinen Buzzador-tuote on tarjottu huhtikuun 2012 lopussa ja kampanjaan on päästy mukaan. Kampanjan järjestää Nutrilett Eat Well. Jään odottamaan tuotepaketttia.

Toukokuun 2012 alussa sain ensimmäisen paketin.

tiistai 21. helmikuuta 2012

Pointshop kokemuksia

Ansaitse ilmaisia tuotteita netissä

Pointshop on ansaitse pisteitä ja muuta ne tuotteiksi verkkosivusto joka toimii aidosti Suomen oloissa. Minulla ja varmaan monella muullakin olisi varmaan kiinnostusta ansaita rahaa tai tuotteita ilmaiseksi netissä ja tietenkin mahdollisimman pienellä vaivalla :). Yleensä ilmainen lounas on harvinainen tai mahdoton yhtälö (liian harvinainen jopa tämänkaltaisen lounasblogin pitäjälle :)). Olen testannut useita ulkomaisia pay per click ja kotimaisia sivustoja ja minulle Pointshop.fi on osoittautunut parhaimmaksi.

Pointshop tarjoaa mahdollisuuden ansaita pisteeksi muutettavia tuotteita monella tavalla. Näitä ovat muun muassa:
  • Päivittäinen käynti sivulla (tämän voi automatisoida)
  • Päivittäinen kysymys
  • Päivittäiset mainosklikkaukset
Tämän lisäksi mukana ovat normaalit liity toiseen palveluun ja ansaitse pisteitä -kampanjat. Tähän kuuluvat kaikki tunnetut kuten Nielsen kuluttajapaneeli, Mielipidemaailma, Toluna jne. Jos olet aikeissa liittyä johonkin näistä voit parantaa pistesaalistasi ensin rekisteröitymällä täällä ja sen jälkeen varsinaisella verkkosivustolla.

Lisäksi mukana tyypilliset Facebook-pelit, prosenttiostokset ja tarjoukset. Nämä ovat kolmannen osapuolen tarjoamia palveluja, joten varovaisuus on paikallaan. Monet Pointshopin pisteidenansaintatavoista ovat ilmaisia mutta toiset edellyttävät aivan oikealla rahalla tehtävää tilausta. Tosin monet lehtitalot tarjoavat lehtiään tämän kautta, joten omaan lehteen voi saada tämän kautta kivan lisäalen. Joihinkin paikkoihin rekisteröiminen saattaa aiheuttaa kohtuullisen runsaan määrän roskapostia. Tosin monikin netin käyttäjä ohjaa postejaan erilaisiin osoitteisiin, joten ehkä tämä ei ole ongelma.

Yksi mainioimmista tavoista ansaita pisteitä on Pointblog-blogi, jolla yhdella kirjoituksella voi ansaita vaihtelevan määrän pisteitä (teemakirjoituksista enemmän). Blogauksia voi olla kymmenen päivässä, joten pistekertymä voi olla suurikin. Lisäksi Pointblog-yhteisö on aktiivinen kommentinkirjoittaja, johtuen osin siitä että myös kommenteista voi ansaita pisteitä. Lopulta pisteitä voi myös ansaita siitä kun internetin käyttäjät saapuvat lukemaan blogiasi. Pointblog suosii käyttäjää joka pystyy sujuvasti kirjoittamaan lyhyitä blogauksia keveistä aiheista runsaasti.

Palkinnot pisteistä

Pointshop-sivuston pisteistä tuotteiksi osio on erinomaisen laaja. Tällä hetkellä siellä on yli 75000 tuotetta tarjolla pisteidenkerääjille. Lisäksi Presentcard-palvelun kautta pisteet voi vaihtaa lahjakorttiin, joita on tarjolla varsin moneen yritykseen. Tämän lisäksi osio toimii myös aivan oikeasti. Jo liittymällä sivustoon ja tekemällä muutaman sivuston minikursseista jotka selventävät sivuston toimintaa voi saada tarpeeksi pisteitä ensimmäiseen pistelahjaan. Tuotteet tulevat Tanskasta (sivusto monikansallinen) ja sain ensimmäisen tuotteeni noin 2-3 viikkoa liittymisen jälkeen.

Viimeiseksi Pointshopilla on oma suosittelupalvelu, jolla voi saada 700 pistettä per ystävä jonka saa liittymään mukaan. Lisäksi viikon paras saa bonuspisteitä. Oma suosittelulinkkini on tässä: Pointshop.fi

lauantai 18. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Vehkatupa: Keittolounas

Kortepohja lounas

Jyväskylän Kortepohjan opiskelija-asuntojen välittömässä läheisyydessä sijaitseva Vehkatupa tarjoilee kotiruokatyyppistä lounasta. Sana tupa tuo mieleeni pienehkön mökin, länsisuomalainen tulkinta :) ja minun olikin hyvin vaikeaa löytää lumirähmäisenä päivänä uudehkon punatiilitalon alakerrassa olevaa hyvin pienellä liikepaikkakyltillä varustettua Vehkatupaa Lemminkäisen rakennuksessa mutta vanhojen sanojen alkuperän pohdiskelu saa jäädä tällä kertaa tähän. Tilat siistit, tosin koristelemattomat ja halvasti sisustetut. Omaa rauhaisaa paikkaa voi olla vaikea löytää mutta toisaalta lounaan aikana voi katsella peilistä itseään syömästä, jota ei joka paikassa asiakkaalle suodakaan. Paikka tarjoilee joko keittolounasta hintaan 6.5 e tai raskaampaa syötävää hintaan 7.5 e. Hintaan kuuluu juomat (vesi, piimä, maito, kahvi), salaatti ja noutopöytä. Otin ruuakseni keittolounaan, joka tällä kertaa oli juustoista porokeittoa. 




Paikan salaattipöytä melko pieni mutta lievän positiivinen yllätys. Vihersalaatti raikasta ja hintaluokassaan ihan hyvää. Puolukkaa ja kaalia sisältävä salaatti oli pirteän maukasta. Muut lisäkkeet tavanomaisia ja maistuvia. Ruisleipää kahdenlaista, tavanomaista lounaspaikkalaatua. 


Juustoinen porokeitto yhdellä sanalla kuvaten karmeaa, kahdella sanalla poron haaskausta. Toivottavasti tämä ei kuvasta paikan tasoa, vaan oli ainoastaan tämänkertainen poikkeus (tosin toista vierailukertaa saa jonkinaikaa odottaa).


Paikka työpaikkaruokalatasoa, ja kovaääninen sisäpiirijuttujen lohkaisu kuuluu kaikkialle tilassa oikein hyvin vaikka se ei yhtään kiinnostaisikaan. Latteat kaksimielisyydet ja sihteerikköjen mielistelevä hakkailu kuulunevat paikan tyyliin. 


Ravintolatyyppi: Lounas
Viihtyisyys: 58/100
Hinta: 60/100

Ruoka, ulkonäkö: 62/100
Ruoka, maku: 60/100 
Kokonaispisteet: 59/100 
Osoite: Vehkakuja 4, 40700 Jyväskylä
Linkki: 
http://www.elisanet.fi/vehkatupa/index.html
http://fi.wikipedia.org/wiki/Tupa

perjantai 17. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Ravintola Lento: Buffet-kotiruokalounas

Palokka lounas seisova pöytä

Päivitys 30.9.2012
Lennon matka on päättynyt. Cafe Vilhelm - Palokka on nyt tällä paikalla

Jyväskylän Palokan uudessa Citymarketissa on Ravintola Lento, kotiruokalounasta ja Kotipizzaa (se yritys) samoissa tiloissa tarjoileva ravintola. Paikka on nimetty lennokkaasti Lennoksi ja sisustus osin teeman mukainen. Korkeaan hallitilaan on koottu lentokoneen potkureita, ilmailuaiheista kuvastoa ja jopa neljä vanhaa lentokonetuolia. Paikka yksinkertainen ja siisti sisustukseltaan, tosin tilana hivenen pitkä ja kapea. Otin ruuakseni kotiruokalounaan, joka juomien, (maito, vesi, piimä, kotikalja, kahvi), keiton, salaatin, noutopöydän ja jälkiruuan kanssa maksoi 8.5 euroa. 






Keitto  käyntipäivänä kasvissosekeittoa joka oli maultaan melko niukka mutta syömäkelpoinen kokemus. Paikan salaattipöytä on enemmän silmäkarkkia kuin oikeaa syötävää. Varsinaisia salaatteja hyvin vähän ja nekin maultaan vaatimattomia. Pääruokana oli lasagnettea, kalaleikkeitä ja erilaisia lisukkeita kuten makkaraa ja höyrytettyjä vihanneksia. Lasagneten tomaattikastike oli valjun mieto, jauheliha liian maustamatonta ja kokonaisuus pliisun vaisu. Kalaleikkeisiin oli tarjolla sitruunaa, josta kiitos, mutta se ei pelastanut kuivakan kalan makua. Loput tarjoamiset  tyylille uskollisesti sopivasti laimeita ainakin tällä kertaa.


Jälkiruoka kuului tämän paikan hintaan. Muutama säilykehedelmänpalanen ei pelastanut tämänkertaista ateriakokonaisuutta. Paikka on onnistunut tekemään noutopöytätarjoilun, joka ei houkuttele santsaukseen, mikä on tietysti hyvä painonhallinnan kannalta. 


Ravintolatyyppi: Lounas
Viihtyisyys: 63/100
Hinta: 60/100

Ruoka, ulkonäkö: 65/100
Ruoka, maku: 62/100 
Kokonaispisteet: 62/100 
Osoite: Saarijärventie 50-52 40270 Palokka
Linkki: 
http://www.ravintolalento.fi/index.html

perjantai 10. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Autocafe: Lounasbuffet

seisova pöytä Lounas tourula 

Jyväskylän Tourukeskukuksessa Nelostien ja Tourulantien risteyksessä oleva Autocafe on kivasti saavutettavissa sekä paikallisille että pitkämatkaisemmille asiakkaille. Tourukeskuksen pihassa mukavasti parkkitilaa. Paikka on melko pieni ja hivenen ahtaan oloinen luonteeltaan. Isot ikkunat tuovat valoa melko kapeaan ja pitkänomaiseen tilaan. Tila sisustettu melko askeettisesti mutta paikan kokonaistyyli huomioiden. Tuolit, pöydät, verhot ja harvalukuiset seinäkoristeet sointuvat hyvin valittuun värimaailmaan. Paikan kaikki asiakkaat olivat miehiä, joka kenties viittaa siihen minkälaista ruokaa paikassa tarjotaan. Paikka on helposti täynnä ja rauhaisaa paikkaa tai edes istumapaikkaa ruuhkaisena hetkenä oli vaikea löytää. Otin päivän lounasbuffetin, joka juoman, salaatin, keiton, leivän ja pääruuan ja kahvin kanssa maksoi 8.2 e (netissä vielä vanha hinta 7.9 e). 


Päivän keitto porkkanakeittoa (poiketen netissä ilmoitetussa). Se oli maultaan hyvin vaatimaton. Olen usein löytänyt enemmän aromeja tavallisesta vedestä kuin tästä keitosta. Salaattipöytä oli toinen yllätys. Se sisälsi vain kolmea salaattia, puhdasta revittyä jäävuorisalaattia ja kahta makaronipohjaista salaattia. Ne näyttivät niin raskaan kilokaloripitoisilta, että ruokavuokienkin kantaminen pöytään on varmaan vaatinut kaksi ravintolan työntekijää.




Molemmat pääruuat olivat varsin miehiseen makuun. Taksari (tai makkaraperunat Jyväskylän ulkopuolisille) oli suolainen, rasvainen ja kaikin tavoin raskas mutta niin syntisen maukas. Ravintolalla oli lisäksi curryketsuppia joka sopi täydellisesti tähän ruokaan. Tämän paikan curryketsuppi (Kühne) ei aivan niin curryinen kuin Lidlin kausituotevastaava. Broileria Cordon Bleu en vähään aikaan ollut syönytkään ja harvemmin tarjoiltuna buffetpöydässä. Täysi vuoallinen näitä oli komea näky, joka ei tosin kauaa siinä viipynyt. Annos oli hyvin tehty, tosin vähän kuivahko ja olisin kaivannut sitruunaa tai ananasta lisämausteeksi. Tämä ruoka näyttää jäähtyvän tässä paikassa tosi nopeasti, joten se on äkkiä haaleankylmää, mikä ei tee hyvää juuston maulle.


Paikka jättää minuun tämän käyntikerran jälkeen monenlaisia tunteita. Toisaalta paikan keittiö tarjoaa vähän peruslounaspaikasta tarjoavia makuelämyksiä jotka ovat erityisesti raskaammasta ruuasta pitävän miesväen mieleen.  On mukava että Jyväskylän lounasvaihtoehdoista löytyy paljon erilaisia vaihtoehtoja. Toisaalta tämänkertaiset makuelämykset eivät ole mitään kevytruokaa. Varsinkin salaattipöytä/keitto yhdistelmä tämänkertaisen perusteella ei tarjoa ruokailijalle sitä parhainta hinta/laatusuhdetta ja kokemusta. 


Ravintolatyyppi: Lounas
Viihtyisyys: 63/100
Hinta: 75/100

Ruoka, ulkonäkö: 76/100
Ruoka, maku: 72/100 
Kokonaispisteet: 70/100 
Osoite: Vapaaherrantie 2, Jyväskylä
Linkki:
www.autocafe.fi

tiistai 7. helmikuuta 2012

Jyväskylä: Juhlatalo Juurikkasaari: Lounas-buffet

Lounas säynätsalo

Jyväskylän Säynätsalossa noin kahdenkymmenen kilometrin päässä Jyväskylän keskustassa sijaitsee erilaisia tilaisuuksia, tilavuokrausta ja myös lounasta tarjoava yritys Juhlatalo Juurikkasaari luonnonkauniilla alueella Päijänteen rannassa. Paikan opasteet ovat vähän heikot mutta juhlataloon löytää kuitenkin melko helposti. Talo on vanha punamaalityyppinen rakennus. Paikkaa on korjailtu näemmä eri aikoina hyvin erityylisesti. Talon sisäseinissä osassa rakennusta olevat valtavat 1.5 metrin valkoiset laatat (50-1960-luku?) olivat kenties suosittuja omana rakennusaikanaan, tai vai olivatko ne jo silloin vain halpoja ja nopeita asentaa? Niiden antama vaikutelma halpa ja ei mitenkään juhlava. Juhlasali kohtuullisen siisti. Lisäruokahuoneeksi rakennettu sisäterassi yhdisteli ei niin onnistuneesti kymmentä erilaista puumateriaalia tai puupinnoitetta yhdessä pienessä huoneessa. Onneksi ikkunat olivat sentään isot ja tarjosivat näkymän Päijänteelle. Tosin parhaan näkymän Päijänteelle saa talon pihalla siten että kääntää selkänsä talolle :)  


Otin talon kotiruokatyyppisen lounaan, joka sisältäen veden, maidon tai kotikaljan, leivän, salaatin, pääruuat ja kahvin maksoi 8.9 e. Juhlatalolla oma kymmenen kerran lounaspassi. Paikan lounaspöytä melko tyypillinen alemman hintaluokan salaattipöytä normaaliin tai kalliihkoon lounashintaan. Vihersalaatti oli nahkeaa ja kuivakasta. Porkkanaraaste perushyvää, tomaattilohkot talvimauttomia. Makaronipohjaisia salaatteja oli rohkeasti laitettu tarjolle kahta eri lajia josta jätin syömättä (en ehkä ole ainut) molemmat. Paikan ruisreikäleipä puolikiva yllätys. Se paistetaan paikan päällä (tuodaan paikalle paistamista vaille valmiina). Paisto oli onnistunut hyvin. Leipä oli mukavan rapea mutta liian pehmeä. Siitä puuttui luonteikas runsas rukiinen jälkimaku ja hyppysellinen suolaa. 




Lisäkkeenä oli tarjolla höyrytettyjä kasviksia jotka leivän ohella olivat pöydän parasta antia. Hämmästelin Rosmariinibroilerissa tiukkaa rajausta mausteissa rosmariiniin, koska mausta olisi voinut tulla helposti liian voimakas. Perinteinen mausteyrttiseos/Herbes de provence olisi antanut helpommin lähestyttävän ja myös maukkaamman maun. Kalavihannesvuoka tyypillistä mautonta pakastekalaa. Tällaisenaan se ei ollut paljon kummoisempaa kuin se pakastekala josta sai usein nauttia peruskoulun päivittäisillä lounashetkillä.


Ymmärrän hyvin sen, että vaikka Päijänne on alle virvelinheittomatkan päässä on lähikalan vaatiminen lounaspöytään liikaa pyydetty. Tämänkaltaisen vanhoissa tiloissa sijaitsevan paikan luulisi kuitenkin ratsastavan lähiruuan ja kasvisruuan leveällä selällä. Tarjolla voisi olla vaikka lantturaastetta, naurispaistikkaita tai jotain muuta edullista. Paikallinen Päijänteen kala vaikka vain pieninä lisäkeannoksina tarjottuna tuntuisi sopivan paikan ilmapiiriin.


Lounaskokemus hivenen hintava laatuunsa ja valikoimaansa nähden (lisäksi matkakulut). Maisemat mainiot mutta niistä saa nauttia myös ilmaiseksi.


Ravintolatyyppi: Lounas
Viihtyisyys: 65/100 (lounastila)
Hinta: 67/100
Ruoka, ulkonäkö: 69/100
Ruoka, maku: 68/100
Kokonaispisteet: 68/100
Osoite: Juurikantie 5, 40900 Säynätsalossa
Linkki: http://www.juhlatalojuurikkasaari.fi/


sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Linkosuo: Grilli RuisSipsi

Linkosuon ruissipsi

Linkosuon Grilli RuisSipseillä on nimetty mainiosti. Aiemmin olen testannut perusmakuisen RuisSipsin ja nyt tarttui mukaan Jyväskylän Lidlistä grillimausteinen versio tarjoushintaan 1.99 e. Tuotepakkaus on hyvin ammattimaisesti suunniteltu. Graafinen ilme ja paketin muoto antaa houkuttelevan mielikuvan terveellisemmästä vaihtoehdosta  sipsipussin tilalle. Tämänkaltaiselle tuotteelle olisi todellakin käyttöä.




Leivät pakattu paperipussiin. Pussia avattaessa ilmoille tulvii vahva grillimausteen tuoksu. Sipseillä on erinomainen sienenlakkimainen muotoilu. Linkosuo on tehnyt hyvää työtä peittäessään heidän tavallisen RuisSipsinsa hämmentävän vaatimattoman maun. Siinähän ei maistu edes ruis. Nyt makuna selkeästi tuntuva halpa grillimauste. Tuote jollain grillimausteisella tavalla lievästi miellyttävä mutta toisaalta ruisleivän aito aromikkuus jää puuttumaan. Valitettavasti Linkosuon perus RuisSipsien tunkkaisen vaatimaton maku pölähtää esiin tuntien jälkeen happamana röyhtäisynä. 
Hyvä suutuntuma, rouheinen rapea ote ja palan koko hyvä. Paloissa paljon rasvaa ja ne jättävät sormiin rasvaisen tuntuman.

Olisi kenties parempi antaa satunnaisesti periksi aitojen sipsien rasvaisensuolaiselle houkutukselle kuin ostaa tämänkaltaisia tuotteita usein. Kunnioitan Linkosuon yritystä uudelleenpaketoida ruisleipä erilaiseen markkinasegmenttiin. Tuotteessa varsin paljon rasvaa, joten ei siitä aivan terveelliseksi välipalavaihtoehdoksi ole.

Arviointi (1-5)
Ulkonäkö: 4
Maku: 2
Hinta: 2
Yhteensä: 2

Koostumus /100g: 

Ravintoarvo: 373 kcal
Täysjyväruista: 62%
Kuitu: 14%

Rasvaa: 8.3 g
Paino: 150 g

Hinta: 1.99 (tarjous)
Ostoipaikka: Lidl Jyväskylä
Linkki:
http://www.linkosuo.fi/cgblog/6/91/RuisSipsi-Grilli-150-g.html